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CBC
Radio
May 2004
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Il
y a longtemps qu'un nouveau restaurant thaïlandais
n'avait pas ouvert ses portes à Ottawa et celui-ci est
d'autant bienvenue qu'il viendra faire directement
concurrence au « Royal Thaï » de la rue
Dalhousie, un restaurant vieillot à la réputation
surfaite.
Au « Khao Thaï », le raffinement est à
l'honneur et on le sent dès qu'on y met les pieds: murs
de brique décorés d'oeuvres d'art traditionnelles ou
tendus de papier peint bourgogne et doré, planchers de
bois brut, chaises de bois aux sièges rembourrés,
cabinets vitrés remplis de jolis objets décoratifs,
bouquets de fleurs et de légumes sculptés etc. Le menu
aussi respire le raffinement avec une présentation des
plus soignées et appétissantes qui met en valeur les
plats qu'on y offre et les ingrédients qui les
composent; on note avec plaisir que, malgré quelques
erreurs et moins de détails en anglais qu'en français,
c'est un menu entièrement bilingue qui nous est présenté
et qu'on fait aussi de véritables efforts pour nous
servir en français durant tout le repas.
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The
Ottawa
X-press
June 17th, 2004
Khao
Thai big on food
By: Aaron Shaw
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But the range of
choice is not for the timid Type: Thai
Murray Street is
home to some of the city's better eateries: Domus, Black Cat,
Sweetgrass Aboriginal Bistro, etc. At least four new spots
within the three blocks between Cumberland and Sussex have
opened their doors in the past year, and one of the newest and
hottest is serving up even hotter Thai cuisine.
Khao Thai
Restaurant is a brightly lit eatery with a mix of cream-coloured
walls and burgundy and gold wallpaper. Rice paper rubbings
adorn the walls and a few open chests that display an
interesting assortment of Thai knick-knacks. |
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Le
Droit
weekend, vendredi 25 juin 2004, p. 45
Restos
Un
resto thaï un peu mieux réussi
Jury,
Pierre |
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Dernier
venu dans la longue liste de ces restaurants nationaux, Khao
Thaï prouve qu'il y a toujours de la place pour un établissement
de choix.
Les
thaïs pullulent. Dans le secteur Hull, trois ont ouvert en
l'espace de quelques mois, il y a deux ans. À Ottawa, il y en
a une bonne demi-douzaine d'intéressants et la compétition
ne semble effrayer personne. De fait, Khao Thaï s'est installé
à trois pas de Royal Thaï, à l'angle des rues Murray et
Dalhousie.
Mais
les restaurants thaïs sont souvent mornes au regard. Alors
que la cuisine thaï s'efforce de présenter de beaux plats et
qu'elle a fait de la décoration de ses fruits un art bien à
elle, bien des maisons thaïs de la région ne sont que de
petites salles à manger ordinaire, ornées de quelques
affiches et artefacts patrimoniaux. Jusqu'ici, l'exception à
la règle était Green Papaya, rue Nepean... où
malheureusement, la qualité des repas n'égalait pas la beauté
des lieux.
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Voir
August 26th, 2004
New
Look Thai
By: Christine Moisan
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La réputation des restaurants ethniques ne tient certes pas à leur décor. Chinois, Vietnamiens, Thaïs, Éthiopiens semblent trop souvent tabler sur l'exotisme de leur cuisine et oublient qu'ambiance et service sont aussi une partie intégrante de l'expérience gastronomique. Mais dans la foulée d'un nouvel engouement pour les cuisines du monde, certains restos ont commencé à se faire une beauté, question de se démarquer.
Ouvert depuis le printemps, Khao Thai, nouveau venu sur la rue Murray, est sans contredit un ajout intéressant au paysage du Marché By. N'en ayant entendu que du bien, je me suis difficilement retenue d'y courir - le métier exige qu'on laisse à un établissement le temps de peaufiner les détails
en cuisine et en salle. Mais voici qu'en cette soirée où Leah et moi avons toutes deux grand besoin d'un petit remontant, nous nous y dirigeons avec enthousiasme.
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The
Ottawa Citizen
September 4th, 2004
Its
Nice to Eat Thai Once Again
By: Anne Desbrisay
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A
summer’s worth of beefy things off the ancient cottage
barbecue can leave a girl with a powerful hankering for an
urban pad Thai.
Khao
Thai is the latest provider of fragrant noodle dishes in the
city, found on the former site of an after-hours club on
Murray Street.
The
greeting is warm as you enter this lush red and gold space.
While my table is readied, a collection of Thai cook
books on a bench at the entrance provide a distraction. |
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